Ogni giorno quando  creo il  gelato, penso alla storia e alla tradizione di famiglia,
penso alla natura, a come rendere felici le persone che gusteranno il mio  gelato,
penso al futuro  rispettando l’ambiente, cerco minuziosamente gli ingredienti
più sani e buoni, penso alle materie prime come il cacao, lo zucchero  e scielgo
il commercio equo e solidale, penso alla frutta di stagione …
il mio gelato è espressione di amore per la vita, una volta assaggiato impari a gustarlo!

GUSTIAMO LA NATURA E RISPETTIAMO I SUOI TEMPI … 

Non utilizzo conservanti, coloranti e preparati industriali ....mi piace proporre il gusto della mia  infanzia, quando assaporavo il gelato di mio padre e rivedere  il vero colore delle materie prime...

Rispettiamo l’ambiente: solo coppette e palette biodegradabili al 100%.